為加強食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，保障公眾食品安全與健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法規(guī)要求，廣東省河源市市場監(jiān)督管理局于2024年第一季度組織開展了食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查工作。現(xiàn)將結(jié)果通告如下：

一、檢查概況
本次檢查覆蓋河源市轄區(qū)內(nèi)各類食品生產(chǎn)及食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)。檢查采取隨機抽查與專項檢查相結(jié)合的方式，確保全面性與針對性。

二、檢查結(jié)果

1. 合格情況：多數(shù)企業(yè)能夠遵守食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，整體合格率較高。其中，食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生管理和質(zhì)量控制體系總體運行良好。
2. 存在問題：部分企業(yè)存在生產(chǎn)記錄不完整、環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)不到位、原料采購臺賬不規(guī)范等問題。已責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期整改，并跟蹤復(fù)查。
3. 處理措施：對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)規(guī)定，對違規(guī)企業(yè)進(jìn)行了約談、警告或行政處罰，確保問題及時糾正。

三、后續(xù)工作
河源市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大抽檢頻次，推動企業(yè)落實主體責(zé)任。同時，鼓勵社會公眾參與監(jiān)督，共同維護(hù)食品安全環(huán)境。

特此通告。

廣東省河源市市場監(jiān)督管理局
2024年1月